Luigina in cucina

Benvenuto nella mia cucina

Tante ricette facili e veloci per tutti i gusti!

I Dolci

Scopri il ricettario dei dolci che è sempre in aggiornamento con nuove ricette e video-ricette

Le Creme

Creme che passione – Tante idee per guarnire i tuoi dolci.

Il Salato

Ricette e piatti della tradizione, per cene e pranzi in compagnia.


Tutto è più facile da dire in una cucina, tutto è sfumato da questa intenzione di condivisione, e l’appetito fa scorrere nuova linfa nelle cose.

Serge Joncour

Croissant alla francese

I veri croissant sfogliati non come quelli del bar molto più buoni!! Ebbene, dopo tante ricerche ed altrettante prove, sono lieta di presentarvi la ricetta originale e super approvata, dei croissant alla francese!! Se siete stati a Parigi avrete certo assaggiato i famosi croissant di cui i francesi sono orgogliosissimi. E se non ci siete…

Crostata ricotta e cioccolato

E’ facile da realizzare, è delicata, è genuina, cosa c’è di meglio di una crostata alla ricotta e cioccolato in queste giornate primaverili? Eh si, in questa ricetta la materia prima è fondamentale. Composta da pochi ingredienti ma tutti valorizzati: la farina, le uova, il cioccolato e sopratutto la ricotta, in questa crostata di ricotta…

Cheese-cake al Caramello salato

Esiste qualcosa di più goloso di una fresca Cheese-cake? Sì, esiste! Ed è questa Cheese-cake con Caramello salato e granella di amaretti! Una vera libidine, sopratutto con l’arrivo della bella stagione perché quella che vi presento è la versione fresca, che non necessita di cottura. La crema è realizzata con yogurt, ricotta e panna. Una…