I veri croissant sfogliati non come quelli del bar molto più buoni!! Ebbene, dopo tante ricerche ed altrettante prove, sono lieta di presentarvi la ricetta originale e super approvata, dei croissant alla francese!! Se siete stati a Parigi avrete certo assaggiato i famosi croissant di cui i francesi sono orgogliosissimi. E se non ci siete…
Autore: Chiara
Crostata ricotta e cioccolato
E’ facile da realizzare, è delicata, è genuina, cosa c’è di meglio di una crostata alla ricotta e cioccolato in queste giornate primaverili? Eh si, in questa ricetta la materia prima è fondamentale. Composta da pochi ingredienti ma tutti valorizzati: la farina, le uova, il cioccolato e sopratutto la ricotta, in questa crostata di ricotta…
Cheese-cake al Caramello salato
Esiste qualcosa di più goloso di una fresca Cheese-cake? Sì, esiste! Ed è questa Cheese-cake con Caramello salato e granella di amaretti! Una vera libidine, sopratutto con l’arrivo della bella stagione perché quella che vi presento è la versione fresca, che non necessita di cottura. La crema è realizzata con yogurt, ricotta e panna. Una…
Caramello salato
Ricetta semplice del Caramello salato in 3 facili passaggi Il caramello salato è una guarnizione fantastica e dai ricchi contrasti. Unisce la dolcezza dello zucchero a una nota salata. Puoi usarlo per moltissime ricette: è perfetto come guarnizione su pasticcini, dolci al cucchiaio, cheesecake, popcorn dolci… Insomma, sta bene su tantissime ricette e conferisce un…
Crostata morbida senza burro
Vuoi un dolce facilissimo e veloce: La crostata di marmellata morbida e senza burro fa a l caso tuo! Pronta in pochi minuti! Una crostata facile e veloce, con una frolla morbida, senza burro e con un goloso ripieno di marmellata. Perfetta per i bambini e a colazione! In pochi minuti, una morbida e soffice…
Zuppa inglese facile e veloce
*Ricetta presa in prestito da Nonna Wilma* Questa ricetta è un invenzione di Nonna Wilma, un’arzilla 85enne che non ha mai amato le cotture laboriose dei dolci ed, incredibilmente, è un ottima fornitrice di ricette light 🙂 Si tratta di una rivisitazione della zuppa inglese, sostituendo alla crema pasticcera il budino alla vaniglia e al…
Tiramisù con pavesini
Il classico tiramisù, perfetto sia con i pavesini che con i savoiardi Ecco una ricetta classica ma che viene sempre apprezzata in tutte le occasioni e in tutte le stagioni! C’è a chi piace con i pavesini e chi non si allontana dai classici savoiardi, io l’ho provata in tutte le maniere e personalmente preferisco…
Crema al mascarpone densa e cremosa
Una crema perfetta per fare il tiramisù ma spettacolare anche per realizzare un dolce al cucchiaio! Quasi ognuno di noi ha un cavallo di battaglia in cucina, quella ricetta per cui siamo “famosi”, quella che parenti e amici ci chiedono ogni volta instancabilmente… Ebbene oggi vi presento la mia: la crema al mascarpone per cui…
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